にんにくたっぶりのガーリック炒飯食べて夏の熱さと世界に勝とう!
音楽をワールドカップ仕様にしてみました!
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材料(2人分)
ご飯(熱いの) 400g
合びきミンチ 100g
にんにく 3かけら
青ねぎ 1本(15g)
塩 少々
こしょう 少々
味の素 小さじ1杯(5g)
濃口しょうゆ 大さじ1と1/2
油 大さじ2
作り方
①にんにくは薄くスライスして青ねぎは小口切りにします。
②フライパンに油大さじ1とにんにくを入れてから火を点けて弱火でゆっくり炒めてきつね色になったらキッチンペーパーに取ります。
③フライパンに油大さじ1をしいて強火で合びきミンチを炒めます。
④その上に熱いご飯を入れて、塩こしょう、味の素を入れて少し炒めて、その後に②のにんにくの半分と小口切りの青ねぎを入れて軽く炒めます。
⑤最後に濃口しょうゆを鍋肌にジュッと入れて良く混ぜたら出来上がりです。
⑥炒飯を盛りつけたら取っておいたにんにくを上に散らします。
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